付き出し(つきだし) 쯔키다시

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말 그대로 ‘따라 나오다’라는 말로 식당에서

주문한 음식 이외에 함께 나오는 것을 말한다.

스끼다시가 아니라 정확한 발음은 쯔키다시입니다.

영어로 주요리를 메인디쉬(Main Dish)라고 부르지요.

이에 대조되는 개념을 영어로는 사이드디쉬(Side Dish) 일본어로 스끼다시...

식전 음식은 전채 Appetizer 에피타이저,

식전 술은 Aperitif 아페리티프,

후식은 디저트 dessert라고 부르지요.

본디 서양에서는 부요리의 개념이 없었습니다.

육식이 주재료인 이들은 같은 접시에 야채나 감자를 놓고 먹었으니까요.

주 요리에 대조되는 단어로는 부요리가 떠오르는데 아무래도 어색합니다.

개인적으로 부대음식(보조요리)라 칭하면 어떨까 생각해 봅니다.

가무잡잡 우럭회

싱싱한 가리비

임산부에게 좋은 해삼(칼슘, 인- 조혈성분)

해삼창자젓 - 고노와다

쫀득쫀득 과메기

도가따 - 노가다

바카 - 빠가(바보)

캉꼬꾸(한국) - 강고꾸(감옥)